3. Ecodesarrollo
Estilo
particular de desarrollo que permite alcanzar la plena satisfacción de las
necesidades del hombre a través de un desarrollo económico y social continuo en
armonía con el manejo racional del ambiente.
La
razón de ser del Ecodesarrollo se encuentra, tanto en el hecho de poseer
recursos naturales limitados plausibles de acabarse, como también el hecho de
que una creciente actividad económica provoca graves problemas medioambientales
irreversibles.
Las
condiciones que deben cumplirse para garantizar el Ecodesarrollo son:
·
Ningún
recurso renovable debe ser empleado
a un ritmo por arriba de su producción.
·
Ninguna
sustancia contaminante se podrá producir a un ritmo superior al reciclado de la
misma.
·
Ningún
recurso NO renovable debe ser
utilizado a mayor velocidad de lo necesario para ser sustituido por un recurso
renovable empleado de manera sostenible.
3.1. Desarrollo
sostenible
Es
el desarrollo que es capaz de satisfacer las necesidades actuales sin
comprometer los recursos y posibilidades de las futuras generaciones.
Intuitivamente una actividad sostenible es
aquella que se puede mantener.
El
ámbito del desarrollo sostenible puede dividirse conceptualmente en tres
partes: ambiental, económico y social. Se considera el aspecto social por la
relación entre el bienestar social con el medio ambiente y la bonanza
económica.
Un desarrollo económico y
social respetuoso con el medio ambiente.
El
objetivo del desarrollo sostenible es definir proyectos viables y reconciliar
los aspectos económicos, sociales y ambientales de las actividades humanas;
tres pilares que deben tenerse en cuenta por parte de las comunidades, tanto
empresas como personas:
S
Económico: Funcionamiento
financiero clásico, pero también capacidad para contribuir al desarrollo
económico en el ámbito de creación de empresas de todos los niveles.
S
Social: Consecuencias sociales de
la actividad de la empresa en todos los niveles: los trabajadores (condiciones
de trabajo, nivel, salarial, etc.), los proveedores, los clientes, las
comunidades locales y la sociedad en general, necesidades humanes básicas.
S
Ambiental: Compatibilidad entre la
actividad social de la empresa y la preservación de la biodiversidad y de los
ecosistemas. Incluye un análisis de los impactos del desarrollo social de las
empresas y de sus productos en términos de flujos, consumo de recursos difícil
o lentamente renovables, así como en términos de generación de residuos y
emisiones.
Condiciones
para el desarrollo sostenible
Ø Los límites de los
recursos naturales sugieren tres reglas básicas en la relación con los ritmos
de desarrollo sostenibles.
Ø Ningún recurso renovable
deberá utilizarse a un ritmo superior al de su generación.
Ø Ningún contaminante
deberá producirse a un ritmo superior al que pueda ser reciclado, neutralizado
o absorbido por el medio ambiente.
Ø Ningún recurso no
renovable deberá aprovecharse a mayor velocidad de la necesaria para
sustituirlo por un recurso renovable utilizado de manera sostenible.
Ø Estas tres reglas están
forzosamente supeditadas a la inexistencia de un crecimiento demográfico.
3.2. Desarrollo
sustentable
Según
la Comisión Mundial para el Medio Ambiente y el Desarrollo establecida por la
ONU en 1983 el desarrollo sustentable es
“el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer las
capacidades que tienen las futuras generaciones para satisfacer sus propias
necesidades”
LA
PRESERVACIÓN es la implementación de políticas anticipadas tendientes al
resguardo de las condiciones adecuadas que garanticen la vida y la evolución
del medio ambiente sano.
La
búsqueda del beneficio para el presente se ha convertido en un consumo desmesurado
e irresponsable, y ha producido la destrucción del medio ambiente. Se ha
olvidado la restauración y la reparación del medio ambiente devastado:
Ѽ
Cambio
climático global.
Ѽ
Agotamiento
de la capa de ozono.
Ѽ
Deforestación.
Ѽ
Extinción
de especies.
La
sustentabilidad debía durar en el tiempo, debía hacerse sostenible.
Desde
muchos puntos de vista, y a pesar de las posibles propuestas de los gobiernos
mundiales, este proyecto parece una inversión utópica, ya que algunos mencionan
que no puede haber un progreso económico sin afectar al planeta, pero sí se
puede reducir el daño con el uso de las energías verdes y así cuidar de nuestro
hogar.
3.3. Sustentabilidad
Palabra
derivada el vocablo ingles sustainabilityque
tiene como connotación dinámica positiva avanzar de forma continua, resistir la
marcha sin ceder, preservar en el esfuerzo.
Sustentabilidad
significa satisfacer las necesidades del de la generación presente sin
comprender la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias
necesidades.
El
concepto de sustentabilidad fue planteado por la declaración de Rio de 1992,
incluyo tres objetivos básicos a cumplir:
·
Ecológicos:
Representan el estado natural de (físico) de los ecosistemas, los que no deben
ser degradados por el sino mantener sus características principales las cuales
son esenciales para sus supervivencia a largo plazo
·
Económicos:
Debe promoverse como economía productiva auxiliada por el know-how de la infraestructura moderna
y debe proporcionar los ingresos suficientes para garantizar la continuidad en
el manejo sostenible de los recursos.
Sociales:
Los beneficios y costos deben distribuirse equitativamente entre los distintos
grupos
Como enfrentar el desafío de la sustentabilidad
ambiental
Debe incluirse como principio rector y eje transversal de
las políticas públicas, de este modo pueden integrarse y articularse más
efectivamente las distintas instituciones y sectores de la sociedad, con el
objetivo en común de lograr un equilibrio armónico entre el desarrollo y los
procesos productivos y la conservación del ambiente esto requiere atender temas
puntuales en la agenda así mismo realizar acciones a una escala mayor a los
ámbitos de actuación de una sola dependencia involucrando la participación de
la sociedad activa
¿Qué cambios son necesarios para lograr
la sustentabilidad ambiental?
Llevar adelante cambios
en la sociedad y la cultura no solo cambiar algunos ámbitos o algunos
patrones en la producción y en el consumo sino construir nuevas relaciones
políticas económicas y la trasformación de culturas acumulativas y la
fragilidad ambiental. En consecuencia el
cuidado del ambiente es un tema que debe de interesarnos y del que debemos
ocuparnos.
¿Cómo contribuir individual y
colectivamente a la sustentabilidad ambiental?
Considerar los problemas ambientales y de los recursos
naturales y optar responsablemente por aquellos comportamientos y acciones
individuales y comunitarias que estén motivados no solo a satisfacer necesidades
materiales personales más inmediatas sino también por un interés genuino ante
las posibles consecuencias o afectos adversos colectivos de dichas decisiones
podemos optar por llevar comportamientos y acciones ambientalmente sustentables
como el uso responsable de energía, papel y agua.
Ejemplo la sustentabilidad es el que la naturaleza que ha
sabino integrar su permanencia por millones de años. Ha sabido atender un
equilibrio dinámico entre los intereses de cada uno de sus individuos y el
colectivo: potenciando la cooperación entre especies o grupos y la
auto-competencia del individuo (nunca a la inversa)
3.4. Manejo de
residuos
Residuo: es todo aquello que está
considerado como un desecho que se necesita eliminar. El residuo no tiene valor
económico. Pese a que los residuos
suelen ser acumulados en
vertederos o enterrados para que entren
en descomposición, en los últimos años ha avanzado el reciclaje, que consiste
en dar una nueva vida a los residuos.
Una adecuada
gestión de los residuos comienza
reconociendo que todo es
potencialmente aprovechable, Entendemos
como basura lo que no sabemos reutilizar
ni reciclar.
De
todo lo que desechamos, alrededor del 20% es basura, el otro 80% son residuos
que se reutilizan o reciclan.
3.4.1 Clasificación de residuos
La basura la podemos clasificar
según su composición:
Residuo orgánico: desecho de origen biológico, que
alguna vez estuvo vivo o fue parte de un ser vivo, por ejemplo:
hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación de alimentos en
el hogar, etc. Esta materia constituye una fuente importante de
abono, esto es importante puesto que además de eliminar más
de la mitad de los residuos, supone un importante aporte de nutrientes y
fertilidadpara los cultivos evitando el uso de abonos químicos que producen
contaminación de las aguas.
Residuos inorgánicos: puedes reutilizarlos o reciclarlos, siempre y
cuando no estén sucios o mezclados con residuos
orgánicos.
Separarlos por tipo (vidrio, aluminio,
metal, plástico, papel y cartón). En nuestros hogares podemos aplicar de
manera sencilla, la práctica de las 3 R: Reducir, Reciclar y reutilizar, con
esto se reduce considerablemente el volumen de la basura
y se prolonga así la vida útil delos tiraderos y rellenos
sanitarios.
Reciclar es transformar los
materiales que fueron utilizados y destinarlos como materia prima en
nuevos procesos de producción.
ü Papel y cartón: debe
ir limpio y seco para poder reciclarse. Enjuaga los envases usados de
cartón (jugos, leches, purés, salsas y sopas) y
aplástalos para facilitar su acopio.
ü Aluminio: se
utiliza para elaborar latas de refresco y otras bebidas, no las confundas con
latas de fierro como las de atún. Junta y aplasta las latas de aluminio para
reducir el volumen.
ü Plásticos:los
envases plásticos traen un número que determina el tipo de material que es; por
ejemplo, al PET le corresponde el número 1 y es 100% reciclable; quítales la
tapa a los envases y aplástalos para facilitar su transporte.
ü Vidrio: separa
las botellas y frascos de vidrio, preferentemente por su color, y no las
rompas. Lo vidrios rotos deben manejarse por separado y con mucho cuidado para
evitar accidentes. No se incluyen focos ni espejos.
ü Fierro: la
mayoría de los alimentos enlatados (atún, frijol chiles, etc.) se empacan con
este metal; entrega las latas de fierro limpias y secas.
ü Neumáticos: cuando
cambies llantas, deja las usadas alos distribuidores.
ü Cartuchos de impresión: para su reciclaje, los cartuchos deben
permanecer alejados de la luz.
Residuos no peligrosos: producidos por el generador en
cualquier lugar y en desarrollo de su actividad, que no presenta
ningún riesgo para la salud humana y el ambiente; se consideran
eneste grupo los residuos biodegradables, reciclables, inertes y ordinarios o
comunes.
Residuos peligrosos: todo desecho, ya sea de origen biológico
o no, que constituye un peligro potencial y por lo cual debe ser tratado de
forma especial, por ejemplo: material médico infeccioso, residuo radioactivo,
ácidos y sustancias químicas corrosivas, etc. Son aquellos residuos
producidos por el generador con alguna de las siguientes características:
infecciosas, combustibles, inflamables, explosivas, reactivas,
radioactivas, volátiles, corrosivas, ytóxicas, que pueden
causar daño a la salud humana o al medio ambiente.
Residuos especiales: requieren manejo especial, ya que alguno de
sus componentes puede ser tóxico, por ejemplo; las pilas o baterías,
lámparas fluorescentes compactas o tubos fluorescentes, envases de aerosol y
aceites.
Manejo de residuos peligrosos
(tratamiento)
El tratamiento en el punto
de generación, en el laboratorio, de los residuos químicos peligrosos es
consistente con el fin de minimizar los riesgos para la salud humana y
para el medio ambiente. El tratamiento en el laboratorio
reduce o elimina las características que hacen de un
residuo químico un residuo peligroso.
3.5 Agricultura orgánica
Denominada también como biológica,
orgánica o biodinámica, es la respuesta a una necesidad por parte de
consumidores independientes preocupados por una alimentación
saludable, de máxima calidad, con una mayor conciencia de la importancia de
combinar la actividad económica, procurando el cuidado del medio y la
preservación de recursos naturales y el desarrollo sostenible.
Su principal objetivo así, es la
creación de una nueva y mejor forma de agricultura, que es la agricultura
ecológica, basándose esta en el uso racional de todos los recursos y la
eliminación de los productos químicos presentes en las técnicas de cultivo.
- Mantenimiento y preservación de la fertilidad de
forma óptima y sostenible.
- Sus técnicas de agricultura consisten en la incorporación
de compostas, técnicas de rotación de cultivos, protección del suelo y aportes
nutritivos del suelo natural.
Características de la agricultura
orgánica
- Planificación para la preservación de suelos y
cultivos orgánicos. Se vale de métodos profesionales
de planificación y sistemas de producción, respetando las normativas y
especificaciones de la agricultura biológica.
- Aislamiento del medio ambiente protegido. El productor de alimentos orgánicos, debe
proteger y aislar el cultivo.
a) No utiliza productos químicos como insecticidas,
fungicidas o herbicidas que pueden afectar al cultivo e incluso a los humanos.
b) No utiliza fertilizantes químicos, porque los
nitratos pueden contaminar las aguas. Se deben utilizar abonos ecológicos como
el estiércol, composta casera o industrial, turba negra o turba rubia,
vermicompost o humus de lombriz, etc. Y abonos minerales ecológicos como
cloruro de potasio, sulfato de magnesio entre otros.
c) No se emplean semillas modificadas genéticamente,
ni cultivos transgénicos, ya que pueden afectar la salud y la del medio.
Utilizando semillas adaptadas a las condiciones que se tienen en el
lugar.
Efectos sobre el medio ambiente y
sustentabilidad
Los objetivos no son sólo económicos.
Los agricultores orgánicos adoptan
muchas técnicas de protección y conservación del suelo y el agua que se utiliza
para luchar contra la erosión, compactación, salinización y diferentes formas
de degradación.
Algunas de estas técnicas favorecen a
la estructura del suelo, estimulan la proliferación de una vigorosa población
de microorganismos, entre otras.
3.6. Ecotecnologías
Son técnicas que intentan resolver las
necesidades cotidianas de la vida de los seres humanos con una perspectiva
ecológica; su aplicación pretende el aprovechamiento óptimo
y eficiente de energía y el mejoramiento de los procesos domésticos,
industriales y laborales.
Las ecotecnologías son técnicas de
uso eficiente de energía que se utilizan como alternativas sostenibles para la
producción agrícola y pecuaria, manejo de recursos naturales como el bosque, el
agua, energía, suelo, utilización de elementos para la construcción
de vivienda y otras estructuras, las que combinadas con técnicas y procedimientos
sencillos pueden apoyar a las familias para su propio consumo y generación de
ingresos.
La aplicación práctica de las
ecotecnologías son las ecotecnias. Estas son herramientas tecnológicas
que ofrecen ventajas ambientales sobre sus contrapartes
tradicionales.
Las ecotecnias son instrumentos
desarrollados por el hombre a través del tiempo, se caracterizan por
aprovechar eficientemente los recursos naturales y
usar materiales de bajo impacto para dar paso a la
elaboración de productos y servicios. Uno de los conceptos de las
ecotecnias es el aprovechamiento sostenible de los recursos
naturales y materiales diversos para la vida diaria por
instrumentos elaborados por el hombre. También se
entiende a todas aquellas tecnologías que garantizan una operación
limpia, económica y ecológica para generar bienes y
servicios necesarios para el desarrollo dela vida diaria.
En las ecotecnologías se encuentran
tecnologías relacionadas a la producción agrícola, como son: la
agricultura, piscicultura, y silvicultura.
3.6.1 Desarrollo sustentable
Es la actividad humana que
más estrecha relación tiene con el medio ambiente y con
la sobrevivencia del hombre en el planeta, pues debe atender la
demanda de alimentos provocada por la explosión demográfica y la
inequidad social. Asimismo se ha convertido en una causa
significativa del deterioro, la contaminación y el
agotamiento de los recursos naturales.
La agricultura se puede encontrar en
tres maneras:
La agricultura orgánica: es un sistema de producción que mediante
el manejo racional de los recursos naturales, sin la utilización de
productos de síntesis química, brinda alimentos sanos y abundantes,
mantiene o incrementa la fertilidad del suelo y la diversidad
biológica.
Agricultura intensiva: es aquella actividad económica que utiliza
poca extensión de tierra, mucha mano de obra y
obtiene amplios rendimientos. Se suele dar en la
agricultura de regadío, y dentro de esta podemos encontrar los
regadíos tradicionales y los modernos, dentro de las cuales habría
que situar la agricultura punta o los cultivos enarenados o
bajo plástico.
Para obtener los mayores
rendimientos se aplican distintas técnicas:
· Cultivos rotativos: se alternan las especies cultivadas de tal
forma que los elementos del suelo que puedan extraer
una de ellas sean compensados por la especie siguiente. Se van
alternando los cultivos año tras año.
· Barbecho: es
una práctica agronómica que consiste en dejar en descanso,
durante uno o más años, una porción de la superficie
cultivada con el objeto de restituir su fertilidad en forma natural. Se deja
descansar la tierra durante una temporada dejando
generalmente los restos de la antigua cosecha paraqué
sirvan de abono. También se puede llevar ganado a pastar el terreno
durante la época de descanso.
· Riego: el
agua proveniente delos ríos o del subsuelo contribuye por medio de
canales. En el riego por aspersión el agua corre por tuberías y cae en forma de
lluvia sobre la plantas. En el riego por goteo se dejan caer gotas de agua al
pie de cada planta.
· Agroquímicos: los
abonos naturales o químicos colocados en forma
conveniente aumentan el rendimiento de los suelos.
Asimismo, la aplicación de plaguicidas combate enfermedades que pueden dañar
las plantas.
· Hidropónico: las
plantas se cultivan en una solución de sales inorgánicas, en
recipientes de cemento; como soporte de la raíz se emplea grava,
arena o ceniza.
Agricultura extensiva: sistema que no utiliza todos los recursos
técnicos ni humanos disponibles para obtener la máxima
producción. La ocupación dela tierra es incompleta, es decir, se práctica
la rotación como técnica de cultivo y la producción puede ser
destinada al mercado o al consumo familiar.
La agricultura extensiva tiene una
serie de ventajas con respecto a la agricultura intensiva:
ü Se requiere menos trabajo por áreas de unidad para
cultivar grandes extensiones.
ü Una mayor eficiencia del trabajo
significa generalmente precios más bajos delos productos.
ü El bienestar animal es mejorado en general porque
los animales no son mantenidos en condiciones de sofocar.
ü Disminución de las necesidades de insumos como
fertilizantes.
ü El medio ambiente y el suelo no se dañan por
el uso excesivo de productos químicos.
Puede tener los siguientes problemas:
§ Los rendimientos tienden a ser mucho
menor.
§ Un requisito es limitar el hábitat de
especies silvestres.
§ 3.6.2 Acuicultura
Se presenta como una nueva
alternativa para la administración de los recursos
acuáticos. Las tecnologías de producción acuícola están
determinadas por la interacción de cinco factores, los cuales son el
medio ambiente, las instalaciones del cultivo, la disponibilidad de insumos,
las especies de cultivo y la habilidad de los productores de balancear
todos estos factores en un paquete rentable.
La acuicultura, como actividad
multidisciplinaria, constituye una empresa productiva que utiliza
los conocimientos sobre la biología, ingeniera y ecología, para ayudar a
resolver el problema nutricional, y según la
clase de organismos que cultivan, se ha dividido en varios tipos, siendo uno
delos más desarrollados la piscicultura o cultivo de peces.
Ventajas
El costo delos peces se reduce debido a que resulta
más costoso llegar a los ríos para capturarlos.
Los estanques pueden construirse en terrenos que
nos son útiles para la agricultura o la ganadería, siempre que
exista suministro de agua suficiente.
El crecimiento y la engorda de peces
puede controlarse.
En los estanques solo se desarrollan las
especies que se están cultivando.
3.6.3 Silvicultura
Es la ciencia destinada a la
formación y cultivo de bosques. Las cosechas se obtienen después
de esperar decenas de años, dependiendo de la especie que se trate.
En la silvicultura el agricultor
interviene con los conocimientos de la fitotecnia y las
labores para conducir el flujo de energía a través de las plantas
cultivadas hacia la obtención de productos agrícolas deseados;
en los ecosistemas forestales el silvicultor interviene con los
conocimientos de la Dasonomía o ciencias forestales y las prácticas silvícolas,
con el fin de producir a través de las plantas para
obtener los productos forestales deseados como madera,
resina, tierra de monte, fauna silvestre, etc., y otros beneficios
indirectos como la protección al suelo, la captación de
agua, la conservación de la fauna silvestre, la producción de
oxígeno, la captación de dióxido de carbono.
La silvicultura, desde un punto de
vista práctico, implica la manipulación de las masas
forestales con el propósito de obtener los productos
forestales deseados y beneficios indirectos; y al mismo tiempo lograr su
permanencia y revocabilidad, considerando criterios biológicos, ecológicos,
dasonómicos, económicos y sociales.
Las prácticas silvícolas tienen los
siguientes objetivos:
v Controlar la regeneración o
restablecimiento dela masa forestal.
v Control de la composición de especies
v Control de la densidad de las masas forestales
v Control de agentes destructivos
v Dar protección a otros recursos
v La redistribución del incremento de las
masas forestales en los mejores árboles
La incorporación de áreas improductivas
Actúan directamente sobre los seres vivos, limitando su
territorio, modificando su nivel de reproducción y haciendo aparecer de una
misma especie variedades con diferentes exigencias ecológicas (ecotipos). Su
influencia depende de la edad, madurez sexual del individuo. Las especies
Euriocas (extensión ecológica amplia) y estenoicas con una mayor especificidad
mayor. Los límites ecológicos se modifican por la interacción de factores. El
desarrollo de los organismos está limitado por los valores demasiado bajos de un
elemento aunque los otros estén en cantidad suficiente (ley del mínimo de Liebig).
